Raport „Talerz przyszłości”. Jak wyżywić rosnącą populację - mniej mięsa, bardziej ekologiczne rolnictwo
Zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego na świecie wymaga znaczących zmian w systemie rolniczym – ocenia think tank Żywność dla Przyszłości. Tym bardziej że niedługo liczba ludności globalnie się zwiększy do 10 mld. Zdaniem ekspertów warunkiem jest odejście od rolnictwa przemysłowego. Oznacza to także mniej mięsa w diecie.
20.11.2024