Po zamknięciu pubów dziesiątki milionów kufli piwa przeznaczonego do wypicia w lokalach w całym kraju poszło na marne. Browar Heineken w Manchesterze zdołał znaleźć sposób, aby zamienić zmarnowane piwo w zieloną energię.

Brytyjskie Stowarzyszenie Piwa i Pubów przewiduje, że około 87 milionów kufli zostanie wylanych w wyniku zamknięcia pubów w całej Wielkiej Brytanii - co odpowiada wartości piwa wartego 331 milionów funtów.

Heineken jest częścią strategii zrównoważonego rozwoju Brewing A Better World i po raz pierwszy maszyna do napełniania beczek piwa przeznaczonych dla pubów została odwrócona - zamiast tego jest używana do opróżniania tysięcy beczek. To piwo jest następnie zamieniane w zieloną energię, a ta wykorzystywana do zasilania kotłów warzelnych i pasteryzatorów do konserw.

Od maja 2020 roku browar przerobił 83 210 pięćdziesięciolitrowych beczek, co wystarczyłoby do dziennego ogrzania prawie 28000 przeciętnych domów w Wielkiej Brytanii.

Jak wygląda cały proces?

Tysiące pełnych beczek jest opróżnianych, a piwo jest przechowywane w pustych naczyniach warzelniczych, zanim trafi do oczyszczalni ścieków.

Następnie trafia do komory fermentacyjnej w oczyszczalni ścieków, która przekształca alkohol zawarty w piwie w biogaz.

Biogaz, jest w 100% zrównoważony i odnawialny, wykorzystywany do uzupełnienia energii potrzebnej zakładowi do warzenia piwa, pasteryzacji i puszek.