HUBA to społeczne centrum cyrkularności, które powstało na terenie 100czni w Gdańsku. Jak rozwija się projekt? Jakie wydarzenia odbyły od otworzenia miejsca? Na te i wiele innych pytań odpowiada Michalina Jasińska, współzałożycielka HUBY. 

Podczas sezonu letniego w HUBIE odbyła się seria edukacyjnych wydarzeń i otworzyło się kilka pracowni w tym: warsztaty zielarskie i fermentacyjne, pracownia dzikich roślin, słuchowisko podcastu EKOploty, pracownia ekoprojektowania, glonów i wiele innych.

Pełna treść wywiadu dostępna w linku poniżej: 

Jak to wszystko się zaczęło?

Działalność Michaliny rozpoczęła się od tworzenia Fundacji Plony czyli ogrodu miejskiego zlokalizowanego na Stoczni Cesarskiej. Miejsce to powstało, aby mieszkańcy Gdańska mogli spotykać się i uprawiać własne warzywa w przestrzeni miejskiej.

- Gdzieś w listopadzie Ala Jabłonowska i Kuba Łukaszewski ze 100czni przyszli do Fundacji Plony, w momencie, w którym zamykałam miejski ogród. Zaproponowali mi stworzenie nowej społecznej inicjatywy. Gdzieś po drodze połączyłam siły z Blanką i tak powstał pomysł, żeby robić biomateriały, fungarium i ekologiczne pracownie - zaznacza.

Pierwsza inicjatywa, która miała powstać w HUBIE to kompostownia. 

– 100cznia już teraz recyklinguje aż 85% swoich odpadów – sprzedaje je jako surowce wtórne, takie jak karton, szkło czy plastik. To, co pozostało, to odpady bio. I właśnie od nich zaczęłyśmy – mówi założycielka HUBY. – Tutaj, w naszej przestrzeni kompostujemy i przetwarzamy je na eksperymentalne biomateriały.

Sezon letni w HUBIE

Podczas wakacji projekt ruszył do przodu - udało się zbudować część infrastruktury i przeprowadzić serie edukacyjnych warsztatów. 

- W sezonie letnim otworzyłyśmy około 12 pracowni - podkreśla Michalina.

Przykładowo, odwiedzający mieli okazję wziąć udział w: warsztatach zielarskich, podczas których dowidzieli się, jakie rodzaje fermentacji można zastosować do rodzimych roślin i mieli okazję skosztować fermentowanego napoju „Suryca” inspirowanego słowiańskimi recepturami. W pracowni dzikich roślin odbywały się otwarte spacery ziołowe prowadzone przez Katarzynę Banaś, a Blanka Byrwa prowadziła warsztaty biomateriałów, podczas których tworzyła proste formy z alg, które mogą stać się bazą dla przyszłych produktów. 

- Bardzo nam zależy na tym, żeby HUBA tworzyła się społecznie. Jesteśmy otwarte na wszystkie pomysły, można do nas przyjść i testować ekologię w praktyce - podkreślają założycielki.

HUBA na Instagramie: https://www.instagram.com/huba.gdansk/