Pesticide Action Network Europe (PAN Europe), sojusz organizacji pozarządowych walczących o ograniczenie stosowania pestycydów, opublikował 29 stycznia 2026 roku raport na temat obecności śladów pestycydów w jabłkach dostępnych w handlu. W badaniu przeanalizowano 59 próbek jabłek pochodzących z upraw nieekologicznych. Wynik - 93% próbek zawierało co najmniej jeden ślad pestycydu.

Badania dokonano na jabłkach zakupionych we wrześniu 2025 r. w supermarketach i na targach w 13 krajach europejskich, w tym w Polsce, Francji, Hiszpanii, Włoszech, Niemczech, Szwajcarii, Belgii, Czechach, Danii, na Węgrzech. Główne wnioski z badania są niepokojące - 93% próbek zawierało co najmniej jeden ślad pestycydu, 85% jabłek miało pozostałości więcej niż jednego pestycydu, a średnio wykryto 3 różne substancje na jedno jabłko. W ekstremalnym przypadku stwierdzono 7 różnych pestycydów jednocześnie.

Wśród wykrytych substancji znalazły się m.in. środki uznawane przez Unię Europejską za szczególnie niebezpieczne np. neurotoksyczne, działające na układ hormonalny lub PFAS – tzw. „wieczne chemikalia”. Czy wykryte ilości są groźne? Według raportu PAN Europe prawie wszystkie próbki mieściły się w obowiązujących unijnych limitach maksymalnych pozostałości. Oznacza to, że pojedyncze substancje nie przekraczały dopuszczalnych norm ustalonych przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności. Jednak autorzy raportu podkreślają kluczowy problem - obecne prawo i metody oceny bezpieczeństwa uwzględniają tylko działanie pojedynczych pestycydów, a nie tzw. efekt koktajlu czyli kumulacyjne i kombinowane działanie wielu substancji jednocześnie.

Przedstawiciele PAN Europe stwierdzili wprost: „W tym raporcie pokazujemy, że 85% jabłek ma wielokrotne pozostałości – i nie wiemy, czy są one bezpieczne do spożycia”.  

Naukowcy wskazują na rosnące dowody, że długotrwała ekspozycja na mieszaniny pestycydów może być powiązana z niepłodnością, zaburzeniami hormonalnymi, niektórymi nowotworami oraz innymi problemami zdrowotnymi – zwłaszcza u dzieci i kobiet w ciąży. Żadne z badanych jabłek nie uznano za w pełni bezpieczne dla niemowląt i małych dzieci.

Najwyższa średnia liczba pestycydów na próbkę wystąpiła m.in. na Węgrzech (średnio 4,2 substancji), gdzie w jednej próbce przekroczono dopuszczalny limit dla jednego z insektycydów (pyriproxyfen). PAN Europe domaga się pilnego wprowadzenia oceny ryzyka „koktajlowego” przy zatwierdzaniu i kontroli pestycydów oraz szybszego wycofywania najgroźniejszych substancji, a także większego wsparcia dla rolnictwa ekologicznego i integrowanej ochrony roślin z minimalnym użyciem chemii.

_{Fot: Depositphotos}